Nadýmání neboli meteorismus je nepříjemný pocit nafouklého břicha a s ním související únik větrů. V našich zeměpisných šířkách je člověk s takovými zdravotními komplikacemi často odsuzován jako nevychovanec. Nadýmání nemusí být zapříčiněno pouze nevhodnou stravou, ale i zdravotními problémy. Obtíže podobného typu jsou zpravidla předmětem výsměchu a pro velkou část pacientů představují tabu. To je také důvod, proč naši lékaři přesně nevědí, jak rozšířený meteorismus v populaci je.
Co může být příčinou
Než s problémem nadýmání navštívíte lékaře, můžete vyloučit jednu z jeho nejčastějších příčin, tj. konzumaci nevhodných potravin a také jejich nevhodnou kombinaci. Například kombinace ovoce a zeleniny nebo sacharidů, obilovin a ovoce nejsou příliš šťastné. Klasickým spouštěčem mezi potravinami jsou například některé druhy luštěnin (hlavně fazole), dále cibule, některé druhy zeleniny nebo pečivo (zejména čerstvý chléb).
Meteorismus může být i důsledkem potravinové alergie například u lidí trpících celiakií nebo u lidí přecitlivělých na mléčný cukr tedy laktózu. Častým důvodem může být i narušení rovnováhy ve střevech. Jedná se například o pomnožení nepřátelských kvasinek ve střevech, která se mohou objevit po antibiotické či hormonální léčbě. Může jít i o spuštění hnilobných procesů při zácpě.
Na nadýmání si stěžují i ženy v období periody, v tomto případě bývají důvodem hormonální změny při menstruaci, kdy tělo zadržuje vodu. Snížená produkce trávicích enzymů nebo závažnější problémy – záněty a vředy v žaludku – jsou také možnými příčinami nadýmání.
Čemu se vyhnout
U potravin způsobujících nadýmání někdy platí, že jde o zvyk. Luštěniny působí nadýmavě u lidí, kteří mají nedostatek trávicího enzymu, který pomáhá zpracovávat sacharidy obsažené například ve fazolích nebo hrachu. Také potraviny s vysokým obsahem vláknin mohou znepříjemnit život. Přitom na ně můžeme v některých případech častější konzumací tělo navyknout.
Horší už je to v případě alergie na lepek. Nemocní celiakií často trpí nepříjemným nadýmáním spojeným se zácpou či naopak průjmem a jejich stav může zlepšit jen radikální dieta. Meteorismus způsobují i nápoje sycené oxidem uhličitým a potraviny s vysokým obsahem glutamátu sodného (například slané sušenky, konzervy a uzeniny). Příliš slané výrobky totiž zadržují v těle vodu. Je nutné si dávat pozor i na tzv. rychlé cukry, které jsou obsaženy v mnoha sladkostech, sušenkách a zákuscích. Tyto průmyslové cukry mají neblahý vliv na stav bakterií v trávicím traktu.
Jak si pomoci
Zpravidla musí nemocný vyloučit ze svého jídelníčku rizikové nápoje a potraviny. Nevhodné jsou ty, které obsahují zkvasitelné sacharidy (například kapusta, jablka, fazole, banány, ořechy atd.). Právě tyto cukry jsou pro některé pacienty nestravitelné. Je dobré udělat si na jídlo dostatek času a jíst v klidu a bez stresu. Kromě zdravého stravování by měl každý trpící nadýmáním pomoci svému trávení k rovnováze. Nejjednodušším řešením je konzumace tzv. probiotických kultur, které bývají obsaženy v jogurtech a mléčných nápojích. V případě zhoršeného trávení mléčných výrobků užíváme látky pomáhající trávit pomocí enzymů a látky regulující pohyb v trávicím traktu.
(iso)
Vademecum zdraví Léto 2009
